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分享排骨鲜虾粥做法

  主料:鲜排骨80克、鲜虾50克、吉林万昌大米80克、生菜20克、辅料姜5克、沙拉油5克、盐3克。

  排骨鲜虾粥的做法步骤:
1.排骨鲜虾粥的主要食材,排骨泡去血水。
2.取汤锅,加入适量的水,把洗过大米与排骨放锅内。
3.大火烧开水煲30分钟,再转中火煲30分钟,粥基本上就煲好了。
4.下适量的盐调味,继续小火煮着。
5.烧热一个炒锅,下小许沙拉油,爆香姜片,把鲜虾放锅内煎至转红色,关火。
6.把煎好的鲜虾放进粥里,粥再煲一分钟,即可关火。
7.趁热把粥盛起,将切丝的生菜放粥里拌着食用,也可以把生菜丝放粥内煮烫一下再盛出来吃也行。



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